7月31日，景德镇举行新闻发布会宣布2013景德镇旅游美食大赛启动。

　　此次旅游美食大赛以“食尚千年、品味瓷都”为活动主题，通过充分展现丰富多彩、风格独特的景德镇美食文化，选拔美食人才，推介美食精品、新品，来发掘当地旅游中的美食要素，带动旅游产业消费，进一步丰富全市旅游文化内涵。活动分为报名征集、初赛、决赛等阶段，参赛类别包括地方菜、私房菜和点心小吃，参赛对象为当地酒店等食品餐饮机构和广大烹饪爱好者。8月底，大赛将决出“景德镇十大名菜”、“景德镇十大特色菜”和“景德镇十大名点”，同时产生“景德镇市烹饪大师”。9月，大赛组委会将组织出版《舌尖上的景德镇——旅游菜谱》画册，参赛选手烹制的菜点有机会收录其中，在重大活动场合向中外游客和来宾展示，进行长期推广。